par Jorge Pérez-Calvo Soler · Debolsillo · tapa blanda · ISBN 9788497933988
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«Nutrición energética y salud» est l'essai sur la santé et la nutrition de Jorge Pérez-Calvo Soler, publié par Debolsillo en format poche, en espagnol.
Le livre propose une manière consciente de comprendre l'alimentation, où les aliments comptent non seulement pour leurs nutriments, mais aussi pour leur effet sur le corps et les émotions. Le livre développe les bases pour décider chaque jour quoi manger avec équilibre, en tenant compte de sa propre énergie vitale et en favorisant la santé et le bien-être général.
Publié en 2005, avec 424 pages ; le sous-titre de la couverture est «Bases para una alimentación con sentido».
Destiné aux lecteurs intéressés par l'alimentation saine, le bien-être personnel et la nutrition, ainsi qu'à ceux qui recherchent une approche globale de l'alimentation dans la vie quotidienne.
