O Livro das Sanduíches

Synopsis de O Livro das Sanduíches

«O Livro das Sanduíches» est le livre de cuisine du chef Hugo Nascimento, publié par Oficina do Livro en broché (144 pages, en portugais).

Recueil de recettes dédié aux sandwichs : des classiques portugais comme la bifana et la francesinha aux combinaisons avec morue fumée, canard confit, foie gras, anchois, champignons ou fromage blanc. Il propose des plats complets à partir de deux tranches de pain, pensés aussi pour les cuisiniers pressés ou éloignés de la cuisine.

Publié le 20 mai 2014. Le livre, écrit en portugais, appartient à la catégorie Maison et Cuisine.

Pour les amateurs de gastronomie et pour ceux qui cherchent des plats rapides et créatifs, même avec peu de temps ou peu d'expérience en cuisine.