Peut contenir des traces de bonheur

Synopsis de Peut contenir des traces de bonheur

«Peut contenir des traces de bonheur» est le guide pratique de cuisine de Julie La Rochelle et Jean-Sébastien Lord, publié par Éditions de l'Homme en format broché (191 pages, en français).

Le livre aborde la cuisine pour les personnes souffrant de multiples allergies alimentaires à partir de l'expérience des auteurs avec leur fils. Il combine leur témoignage avec des recettes sucrées et salées, ainsi que des conseils pour adapter des plats savoureux en éliminant des allergènes comme les produits laitiers, les œufs, les noix ou le poisson. Il inclut aussi des propositions de pâtisserie et des repas d'inspiration variée pour que ceux qui vivent avec des allergies puissent profiter de la table en toute sécurité.

Publié en 2009, le livre inclut le sous-titre «Recettes, trucs et conseils pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires et leur entourage» et est écrit en français. L'autrice a fondé en 2007 l'association Les Aliments Ange-Gardien.