Pizze e torte salate

Synopsis de Pizze e torte salate

«Pizze e torte salate» est le guide de cuisine italienne de Silvana De Lauro, publié par Gribaudo en couverture souple (58 pages, en italien).

Le livre rassemble des recettes pour préparer des pizzas et des tartes salées à la maison, avec des explications claires et des images. Les pizzas peuvent être garnies de n'importe quel ingrédient : légumes, fromages, charcuterie ou poisson, et l'ouvrage propose des idées pour ceux qui aiment les bonnes saveurs.

Il fait partie de la collection Piccola Enciclopedia del Gusto. C'est une édition illustrée publiée en décembre 2004.

Pour les amateurs de cuisine italienne qui veulent préparer à la maison des pizzas et des tartes salées et enrichir leurs recettes avec différentes garnitures.