Salate

Synopsis de Salate

«Salate» est le livre de cuisine d'Annette Wolter et Elke Alsen, publié par Graefe und Unzer Verlag en couverture rigide (138 pages, en allemand).

Livre de recettes centré sur les salades du monde entier, avec des propositions pour les servir en entrées, accompagnements, plats principaux et options pour les fêtes. Il rassemble des recettes détaillées et des combinaisons fraîches, savoureuses et polyvalentes, pensées aussi bien pour des préparations simples que pour des occasions plus spéciales.

Titre complet : «Salate. Raffiniertes aus aller Welt: Vorspeisen, Beilagen, Mahlzeiten und Party-Salate – köstlich, frisch und vielseitig». Publié en 1988.

Pensé pour ceux qui cuisinent à la maison et veulent élargir leur répertoire de salades ; convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés.