
par Annette Wolter, Elke Alsen · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9789722604826

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«Legumes: O Grande Livro de Cozinha Ilustrado» est le livre de cuisine d'Annette Wolter et Elke Alsen (FisicalBook, broché, en portugais).
Un livre de recettes consacré aux légumes : il comprend des conseils pour bien les choisir et les manipuler sans qu'ils perdent leurs propriétés nutritives, ainsi que des recettes et des idées de présentation pensées pour les rendre plus savoureux et plus appétissants.
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent tirer le meilleur parti des ingrédients végétaux à l'aide d'un livre illustré.

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