
par Viola Lex, Hataikan Tapooling, Nico Stanitzok · Dorling Kindersley Verlag · tapa dura · ISBN 9783831036417

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«Simply Thai: Das superschnelle Thai-Kochbuch» est le livre de cuisine thaïlandaise de Viola Lex, Hataikan Tapooling et Nico Stanitzok, publié par DK en couverture rigide.
Le livre rassemble des recettes thaïlandaises pour le quotidien : currys, sautés au wok, salades et options végétariennes. Toutes se préparent en moins de vingt minutes et incluent des classiques comme le phat thai et le tom kha gai, avec peu d'ingrédients.
Le texte est en allemand ; l'édition compte 160 pages et a été publiée en 2019. Il a reçu le Gourmand Cookbook Award du meilleur livre de cuisine asiatique en 2020.
Conçu pour ceux qui veulent préparer des plats thaïlandais à la maison rapidement ; utile aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés.
