par Annette Yates · Right Way · tapa blanda · ISBN 9780716021315
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«Steaming!: With Recipes» est le guide de cuisson à la vapeur d'Annette Yates, publié par Right Way en broché (128 pages, en anglais).
Guide pratique sur la cuisson à la vapeur : explique comment utiliser différents types de cuiseurs vapeur et rassemble des recettes allant de plats légers et faibles en gras à des repas traditionnels et copieux. La cuisson à la vapeur préserve texture, couleur et nutriments, et inclut des tableaux de temps pour cuire toutes sortes d'aliments.
Le titre a été publié à l'origine en 2001 et Annette Yates est l'auteure de nombreux livres de cuisine, dont des guides sur le micro-ondes, la mijoteuse et le blender.
Conçu pour le grand public souhaitant se lancer dans la cuisson à la vapeur et préparer des repas plus légers sans renoncer à la saveur traditionnelle.
Découvrez des livres d'occasion de Annette Yates Maier.
