par Linda Tubby · Tapa blanda · ISBN 9781846810534
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«180 Barbecues» de Linda Tubby est le guide du barbecue et du grill publié par Hermes House en broché (256 pages, en anglais).
Le livre propose 180 recettes pensées pour chaque jour de l'été, avec des explications pas à pas et des conseils pour maîtriser le barbecue et le grill. Il comprend des plats de viande, de poisson, de légumes et des desserts, ainsi que des sauces et des accompagnements, avec de nombreuses photographies montrant à la fois la technique et le résultat final.
Également répertorié comme «The Barbecue Bible», il porte le sous-titre «One for every day of the summer».
Pour les amateurs de barbecue et de cuisine en plein air qui recherchent des recettes variées pour toute la saison estivale.
