par Linda Tubby · tapa blanda · ISBN 9788496250697
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Cocina rural española. Recetas de toda la vida para el cocinero de hoy» est le livre de cuisine traditionnelle espagnole de Linda Tubby en couverture souple.
Recueil de cuisine espagnole maison qui rassemble des plats traditionnels, des ragoûts copieux aux desserts, avec une approche pratique pour le cuisinier d'aujourd'hui. Linda Tubby rapproche la cuisine rurale du cuisinier actuel sans renoncer au caractère fait maison des recettes.
Publié par Editorial Optima en 2005 ; 144 pages, texte en espagnol, avec des photographies de Martin Brigdale.
Destiné aux amateurs de cuisine traditionnelle espagnole qui souhaitent préparer des plats maison classiques.
