
par Jennie Brand Miller, Kaye Foster-Powell, Susanna Holt, Anthony Leeds · Hodder Paperback · tapa blanda · ISBN 9780340835364

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«The Complete Guide to G.I. Values» est le guide nutritionnel de Jennie Brand Miller, Kaye Foster-Powell, Susanna Holt et Anthony Leeds, publié par Hodder Paperback en format broché (128 pages, en anglais).
Ce guide explique l'indice glycémique comme outil pour améliorer la santé et contrôler le poids. Il comprend des tableaux faciles à lire avec des aliments classés de A à Z, une classification par catégories et des valeurs d'IG bas, moyens et élevés. Chaque entrée indique la taille de la portion, les glucides nets et la charge glycémique de chaque aliment.
Fait partie de la série Glucose Revolution. Édition de Hodder Paperback publiée en 2004, en format broché et avec 128 pages.
Destiné à ceux qui veulent comprendre l'indice glycémique et appliquer ses principes à l'alimentation quotidienne.

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