par Stella Bowling · Grub Street Publishing · tapa blanda · ISBN 9781898697251
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«The Everyday Diabetic Cookbook» est le livre de cuisine de Stella Bowling, publié par Grub Street Publishing en broché (224 pages, en anglais).
Recueil de 200 recettes pour préparer des repas sains et nutritifs dans le cadre d'un régime riche en fibres, pauvre en graisses et en sucre. Chaque recette comprend une analyse nutritionnelle avec les calories par portion et la répartition des protéines, des lipides et des glucides, conçue pour faciliter le contrôle quotidien de l'alimentation.
Le livre a été publié en 1995 avec le soutien de la British Diabetic Association (BDA), où Stella Bowling était responsable du service d'information diététique.
Adapté aux personnes atteintes de diabète, en particulier à celles qui viennent de recevoir le diagnostic, et aux cuisiniers amateurs qui recherchent des plats simples et familiaux.
