
par Carolyn Humphries · Foulsham & Co Ltd · tapa blanda · ISBN 9780572029586

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«The Hugely Better Carbohydrate Counter» est le guide nutritionnel de Carolyn Humphries, publié par Foulsham & Co Ltd en livre de poche.
Il explique le plan du docteur Atkins sur l'équilibre entre l'apport en glucides et le métabolisme : l'excès de glucides, et non les graisses, est le principal obstacle à la perte de poids. Il rassemble des aliments courants avec leur teneur en glucides pour repérer où ils se cachent, les réduire et les réintroduire de manière contrôlée.
Texte en anglais, 192 pages ; publié en mars 2004 dans la série Essentials de Foulsham.
Pour ceux qui suivent le régime Atkins ou veulent contrôler leur apport en glucides et perdre du poids durablement.

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