
par Carolyn Humphries · W Foulsham & Co Ltd · tapa blanda · ISBN 9780572028046

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«The Classic 1000 Low Fat Recipes» est le livre de cuisine faible en matières grasses de Carolyn Humphries, de W Foulsham & Co Ltd, en couverture souple (416 pages).
Il rassemble mille recettes pour réduire la consommation de graisses sans renoncer au goût : entrées, plats principaux, desserts et gâteaux, avec des versions légères de classiques comme le gâteau au chocolat ou les pommes de terre rôties. Il propose des options pour les repas quotidiens et les occasions spéciales, dans le cadre d'une alimentation équilibrée à long terme.
Il appartient à la série Classic 1000 Cookbook ; cette deuxième édition révisée présente le texte intégral en anglais.
Pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de graisses ou à manger plus sainement sans sacrifier le goût de leurs plats préférés.

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