par P. Francesco Listri · Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788872043998
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«Toscana. Guía gastronómica» est le guide gastronomique de P. Francesco Listri, publié par Bonechi en broché (192 pages, en italien et en espagnol).
Un parcours à travers la Toscane par sa cuisine, ses paysages et ses traditions. Le livre propose des itinéraires combinant plats typiques, recettes, fêtes populaires, œuvres d'art, histoire et nature, avec des photographies en couleur de décors urbains et ruraux. Une approche qui unit gastronomie et culture pour découvrir la région.
Fait partie de la collection Guide ghiotte (Les Guides Gourmands). Le livre mesure 26 x 20 cm.
Pour les voyageurs, les amateurs de cuisine italienne et les lecteurs intéressés par la découverte de la Toscane sous un angle culturel et culinaire.
