Verrines toute fraiche

Synopsis de Verrines toute fraiche

«Verrines toute fraîches !» est le livre de cuisine de José Maréchal, publié par Marabout en broché (en français).

Recueil de recettes centré sur les verrines, des préparations en verres ou coupes qui combinent des couches de textures, de couleurs et de saveurs. Il réunit des propositions sucrées et salées avec des ingrédients frais, pensées pour être servies en petites portions avec une présentation soignée.

L'ouvrage appartient à la collection Petits Plats de Marabout et a été publié en 2008. Les photographies sont d'Akiko Ida.

Pour les amateurs de cuisine qui cherchent des idées de plats petits et élégants pour surprendre leurs invités.