Verrines toutes fraîches !

Synopsis de Verrines toutes fraîches !

«Verrines toutes fraîches !» est le livre de cuisine de José Maréchal, Sophie Glasser et Akiko Ida, publié par Marabout en broché (62 pages, en français).

Recueil de verrines, salées et sucrées, à servir dans des verres. Inclut chutney de cerises au manchego, gaspacho de pastèque, tartare de saumon à la pomme verte et groseilles, panna cotta aux fruits rouges et ananas confit au miel, vanille et mascarpone. Combine saveurs, couleurs et textures pour les célébrations, dîners entre amis et pauses gourmandes.

Appartient à la collection Petits Plats de Marabout et est paru le 13 juin 2007. Le livre mesure 19,5 x 19,5 cm et pèse 400 g.

Pour les amateurs de cuisine qui préparent des apéritifs ou desserts en verres et cherchent des propositions originales pour les fêtes, dîners entre amis et pauses gourmandes.