Vinos del mundo

Synopsis de Vinos del mundo

«Vinos del mundo» est le manuel d'œnologie de Romfusticus Bibolos, publié par BLUME en couverture souple (220 pages, en espagnol).

Un parcours à travers les principales régions viticoles de la planète, avec leurs cépages et méthodes d'élaboration. Il explique les clés de la dégustation et des accords mets-vins, et décrit les grands styles de vin, des rouges et blancs aux effervescents, avec un abondant matériel graphique en noir et blanc et en couleur.

Le titre appartient à la collection «La buena cocina / cocina creativa», consacrée à la gastronomie et aux boissons.

Conçu pour les amateurs d'œnologie et pour ceux qui souhaitent s'initier à la dégustation et aux accords mets-vins.