par Gina Greifenstein · Tapa blanda · ISBN 9788424117153
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«1 filete - 50 recetas» est le livre de cuisine de Gina Greifenstein publié par Editorial Everest en 2004, en broché (en espagnol).
Le livre propose 50 recettes pour cuisiner des filets de porc, de veau, de poulet ou de dinde avec différentes techniques : panés, frits, en brochettes, au four ou en sauce. Il inclut des accompagnements, surtout des pommes de terre, et des conseils pour réussir un filet savoureux.
Il appartient à la collection «Cocina fácil». Traduction de María Victoria Martínez Vega.
Pour les passionnés de cuisine qui cherchent des recettes de viande simples et variées pour le quotidien.
