A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer

Synopsis de A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer

«A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer» est le livre de cuisine végane d'Astrid Pfeiffer, publié par Alaúde en couverture souple (157 pages, en portugais brésilien).

Le livre rassemble 60 recettes véganes pour des repas légers, savoureux et sains, avec des ingrédients naturels et complets. Il comprend des pâtés, des soupes, des salades, des plats principaux, des desserts et des boissons, avec des préparations rapides et simples. Chaque plat inclut un tableau de nutriments ; aucune recette ne contient de lactose et 80 % des recettes sont sans gluten.

Publié en 2011, avec le sous-titre «Receitas veganas práticas, modernas e nutritivas».

Adapté aux végétariens et à ceux qui souhaitent améliorer leur alimentation avec des plats rapides et naturels.