
par Hans-Dietrich Cremer · Das Beste · tapa dura · ISBN 9783870703462

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«Bewusst ernähren – Gesund leben» est le guide pratique de nutrition de Hans-Dietrich Cremer, publié par Das Beste en couverture rigide (423 pages, en allemand).
Explique les fondamentaux de l'alimentation : glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux, et leur fonction dans l'organisme. Propose des conseils pour acheter et conserver les aliments, cuisiner de manière complète et manger avec bon sens. Aborde également le contrôle du poids, la nutrition adaptée à chaque étape de la vie, l'exercice pour rester en forme, les régimes spéciaux et inclut un tableau des valeurs nutritionnelles.
Publié en 1990 ; le sous-titre complet est «Der praktische Ratgeber für jedermann».
Pour les lecteurs maîtrisant l'allemand intéressés par la nutrition, l'alimentation consciente et une vie saine.

Tapa blanda
