par Kirsten Hartvig · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480767279
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Calorías de calidad» est le guide nutritionnel de Kirsten Hartvig, publié par Blume (Naturart) en broché (240 pages, en espagnol).
Ce guide apprend à choisir des calories de qualité, celles qui proviennent d'aliments riches en nutriments essentiels. Il comprend des tableaux de plus de 600 aliments regroupés par catégories et explique le rôle des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines et des minéraux pour combiner des repas qui contrôlent l'apport calorique et maintiennent une alimentation saine.
Le sous-titre est «Tablas para elegir alimentos saludables, bajos en calorías y ricos en nutrientes» ; la première édition a été publiée en février 2008.
Un ouvrage de référence pour ceux qui cherchent à améliorer leur alimentation, contrôler leur poids et comprendre la valeur nutritionnelle des aliments.
