Cocina Mexicana

Synopsis de Cocina Mexicana

«Cocina Mexicana» est le livre de cuisine mexicaine d'Elisabeth Lambert Ortiz, publié par Círculo de Lectores en broché (94 pages, en espagnol).

Livre de cuisine centré sur la cuisine mexicaine et son caractère épicé et relevé. Il présente des recettes et des préparations qui rapprochent les ingrédients et techniques traditionnels du Mexique, avec des plats comme les tacos de la couverture.

Pour ceux qui apprécient la gastronomie mexicaine et veulent s'initier à la cuisine épicée, en découvrant des ingrédients et des techniques propres au Mexique.