Cucina tailandese

Synopsis de Cucina tailandese

«Cucina tailandese» est le livre de cuisine thaïlandaise d'Anne Wilson, publié par Ullmann en couverture souple (64 pages, en italien).

Livre de recettes illustré de cuisine thaïlandaise : présente une sélection de plats de la gastronomie de Thaïlande, avec des photographies de préparations comme du poisson en sauce rouge et des nouilles aux légumes. Inclut des recettes traditionnelles de la cuisine asiatique à préparer chez soi à l'aide d'images.

Édition illustrée, avec catégorie thématique de cuisine nationale et régionale, publiée en 2003.

Adapté aux débutants et aux amateurs de gastronomie asiatique qui souhaitent préparer des plats thaïlandais à la maison.