Eater's Choice

Synopsis de Eater's Choice

«Eater's Choice» est le guide pour réduire le cholestérol de Ron Goor et Nancy Goor, publié par Houghton Mifflin en livre de poche (571 pages, en anglais).

Ouvrage de référence pour comprendre le cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque grâce à l'alimentation. Explique ce qu'est le cholestérol sanguin et propose une méthode flexible pour le contrôler, avec des directives pour les enfants, des tableaux détaillés et 290 recettes nouvelles et actualisées.

Il s'agit de la troisième édition, entièrement révisée et augmentée, d'un ouvrage publié à l'origine en 1987. Comprend une bibliographie (pages 552-555) et un index.

Amateurs de cuisine et lecteurs intéressés par la santé et la nutrition, en particulier ceux qui cherchent à contrôler leur cholestérol par l'alimentation.