
par Christine Ingram, Jennie Shapter, Anna M Gil · Ediciones Hymsa · tapa dura · ISBN 9788471836885

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«El Gran Libro Del Pan» est le livre de recettes de boulangerie de Christine Ingram et Jennie Shapter, publié par Ediciones Hymsa en couverture rigide (256 pages, en espagnol).
Recueil de recettes de boulangerie avec plus d'une centaine de propositions détaillées étape par étape. Il comprend des pains simples du quotidien jusqu'à des préparations plus élaborées, avec des indications faciles à suivre, tant pour ceux qui débutent en pâtisserie que pour ceux qui cherchent à élargir leurs recettes.
L'ouvrage a été publié en 2001.
Recommandé pour les amateurs de boulangerie maison, tant pour ceux qui commencent que pour ceux qui cherchent de nouvelles recettes.

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