Pan, masas y mermeladas

Synopsis de Pan, masas y mermeladas

«Pan, masas y mermeladas» est le livre de cuisine de VV. AA., publié par Editorial Libsa en couverture rigide (127 pages, en espagnol).

Livre de cuisine consacré à la panification maison et aux confitures : il rassemble pains et pâtes, avec des recettes traditionnelles adaptées au four conventionnel ou à la machine à pain, et inclut des versions avec et sans gluten.

Publié en 2016, il porte le sous-titre «Recetas tradicionales para el horno y la panificadora con y sin gluten» et appartient à la catégorie Maison et Cuisine.

Il s'adresse aux amateurs de cuisine maison qui souhaitent préparer du pain au four ou à la machine à pain et des confitures traditionnelles, avec des versions sans gluten.