El Libro de La Pasta Vegetariana

Synopsis de El Libro de La Pasta Vegetariana

«El Libro de la Pasta Vegetariana» est le livre de cuisine végétarienne de Sarah Maxwell, publié par Konemann en broché (128 pages, en espagnol).

Livre de recettes centré sur les pâtes végétariennes : il explique comment préparer aussi bien des pâtes fraîches que sèches et regroupe les recettes par ingrédient principal, avec des exemples allant des poivrons aux légumineuses. Inclut des plats pensés pour les dîners en famille et aussi pour des repas plus formels.

Cette édition en espagnol correspond au titre original «Vegetarian Pasta Cookbook» et a été publiée en 1998.

Adapté aux cuisiniers qui souhaitent élargir leur répertoire de pâtes végétariennes, avec des options pour les dîners quotidiens et les repas plus formels.