El Mundo de la Cocina. Aves y Caza

Synopsis de El Mundo de la Cocina. Aves y Caza

«El Mundo de la Cocina. Aves y Caza» est le livre de cuisine d'Equipo Crysesa, publié par FisicalBook en couverture souple (192 pages, en espagnol).

Recueil de recettes centré sur la cuisine de volaille et de gibier, avec des recettes et des techniques pour préparer des plats avec ce type de viandes. Il rassemble des propositions traditionnelles et créatives destinées aux cuisiniers amateurs, avec des conseils sur les produits et leur préparation.

L'ouvrage est écrit en espagnol ; l'édition de 1999 compte 192 pages et mesure 26 x 19 cm.

Conçu pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des plats avec de la volaille et du gibier.