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I segreti della cucina toscana
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Hogar y CocinaISBN | 9788899241902
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Détails du produit
Pages: 120 pages
Auteur: Stefano Andrini, Andrea Fagioli
Éditeur: Historica Edizioni
ISBN: 9788899241902
Format: tapa blanda
Langue: it
Date de publication: 9/11/2016
ISBN: 9788899241902
Synopsis de I segreti della cucina toscana
Este libro es una fascinante recopilación de historias, curiosidades y personajes relacionados con la rica tradición gastronómica de la Toscana. Más que un simple manual de cocina, la obra explora la esencia de una de las cocinas regionales más antiguas de Italia, caracterizada por platos sencillos de origen campesino, el respeto por los ingredientes y una autenticidad que se refleja en cada receta. A través de sus páginas, los autores Stefano Andrini y Andrea Fagioli nos invitan a descubrir una cocina sin artificios, esencial y directa, tan honesta como el vino de la región. Es una lectura imprescindible para quienes deseen profundizar en la cultura culinaria toscana y entender por qué, a pesar de su fama, el verdadero secreto de esta cocina es, precisamente, no tener secretos.
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