par Hervé Grosgogeat · Editions Odile Jacob · tapa blanda · ISBN 9782738122704
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«La méthode acide-base» est l'essai santé et nutrition d'Hervé Grosgogeat, publié par Editions Odile Jacob en broché (347 pages, en français).
Hervé Grosgogeat, médecin nutritionniste, présente un plan de santé basé sur l'équilibre acide-base, alliant médecine complémentaire et classique. L'ouvrage explique comment le choix des aliments, l'équilibre émotionnel et la détoxification influencent le poids, le vieillissement et la prévention des maladies, ainsi que le bien-être et la vitalité.
Le sous-titre du livre est «Perdre du poids, ralentir le vieillissement, prévenir les maladies». Il comprend une préface du professeur Christian Cabrol et appartient à la collection «poches santé/bien-être».
Destiné aux lecteurs intéressés par la nutrition, la diététique et les stratégies de santé qui combinent la médecine conventionnelle avec des approches complémentaires.
