
par Sylvie Aï-Ali, Emmanuelle Evrard · Editions ESI · tapa dura · ISBN 9782353553921

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«Le grand livre des cupcakes» est le livre de recettes de pâtisserie de Sylvie Aï-Ali et Emmanuelle Evrard, des Editions ESI (2010, couverture rigide, 158 pages, en français).
Livre de recettes de pâtisserie dédié aux cupcakes, un guide pratique de pâtisserie. La couverture montre trois cupcakes avec un glaçage violet sur un support métallique ornemental ; l'un apparaît coupé en deux et laisse voir son intérieur.
Publié le 11 mars 2010. Le livre mesure environ 20,2 x 21,7 cm et pèse environ 700 g.
Pour les amateurs de pâtisserie maison et de cuisine sucrée qui souhaitent préparer des cupcakes à la maison.
