par Theresia Walcher · Weltbild · tapa dura · ISBN 9783896043870
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«Omas Tips Apfelessig» est le livre de recettes sur le vinaigre de cidre de Theresia Walcher, publié par Weltbild en couverture rigide (128 pages, en allemand).
Il rassemble les remèdes et recettes que Johanna Niedermayer a notés sur le vinaigre de cidre. Il comprend plus de cent recettes et applications pratiques pour la cuisine, la maison et la santé, tant pour les personnes que pour les animaux, avec des conseils pour tirer parti de cet ingrédient naturel.
Publié en 1998. Dans les notices bibliographiques, il apparaît aussi sous le titre «Omas Apfelessig-Tipps», et la couverture porte le sous-titre «Original Rezepte».
Un livre destiné à ceux qui cherchent des remèdes maison et des usages traditionnels du vinaigre de cidre pour la santé, la cuisine, la maison et les animaux.
