Regular la Hipertensión Arterial

Synopsis de Regular la Hipertensión Arterial

«Regular la Hipertensión Arterial» est le guide pratique de cuisine et de nutrition de Karlos Arguiñano et de la Fundación Grande Covián, publié par Bainet Comunicación en couverture souple (200 pages, en espagnol).

L'ouvrage appartient à la série «Comer Sano», un projet conjoint du cuisinier Karlos Arguiñano et de la Fundación Grande Covián visant à rapprocher la science de la nutrition de la table quotidienne. Le livre se concentre sur l'hypertension artérielle et explique comment la prévenir ou la contrôler par l'alimentation, avec des recettes et des conseils conçus pour prendre soin de la santé cardiovasculaire sans renoncer au plaisir de manger. L'œuvre combine la rigueur des experts en nutrition avec la simplicité communicative d'Arguiñano pour rendre les habitudes saines compréhensibles.

Publié en avril 2007, il fait partie de la collection «Comer Sano» et est illustré en couleurs.

Recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension qui souhaitent mieux manger, ainsi que pour les cuisiniers amateurs intéressés par le régime méditerranéen et la nutrition pratique.