par Susanna Arbat Barchín · Libros y Literatura · tapa blanda · ISBN 9788410088542
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«Saborea la comida: ¡Descubre y conecta con tu paladar!» est l'essai santé et bien-être de Susanna Arbat Barchín en couverture souple (236 pages, en espagnol).
L'ouvrage invite à redécouvrir la nourriture par le palais et à percevoir avec attention les sensations que chaque bouchée éveille. Au fil d'un parcours dans le monde des sens, il aide à comprendre pourquoi certains aliments sont préférés à d'autres, pourquoi il est difficile de reconnaître certaines saveurs et comment se génère la perception du goût.
Première édition publiée en Espagne le 7 mars 2024 par Libros y Literatura. ISBN 9788410088542.
Conçu pour les lecteurs de santé et bien-être qui veulent comprendre leurs préférences alimentaires et le sens du goût.
