Sabores & bienestar: cocinar sin las proteínas de leche
par Coralie Ferreira, Florence Solsona · Larousse · tapa blanda · ISBN 9788416641208
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Détails du produit
Auteur: Coralie Ferreira, Florence Solsona
ISBN: 9788416641208
Éditeur: Larousse
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 29/09/2016
Pages: 96 pages
Dimensions: 23 x 16.7 x 0.9 cm
Poids: 250 g
Synopsis de Sabores & bienestar: cocinar sin las proteínas de leche
«Sabores & bienestar: cocinar sin las proteínas de leche» est le livre de cuisine de Coralie Ferreira et Florence Solsona, publié par Larousse en broché.
L'ouvrage propose de remplacer les produits laitiers par des laits végétaux pour préparer fromages, yaourts et autres plats à la maison. Il réunit 50 recettes salées et sucrées, comme crèmes, ragoûts et desserts, avec des informations de la nutritionniste Florence Solsona pour maintenir une alimentation équilibrée et riche en calcium.
Il appartient à la collection «Sabores & bienestar». Il a été publié le 29 septembre 2016. Traduction d'Imma Estany.
Pour les personnes intolérantes aux protéines du lait ou souhaitant réduire leur consommation de produits laitiers sans renoncer à des plats variés.
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