Soufflés relax

Synopsis de Soufflés relax

«Soufflés relax» est le livre de cuisine de Matthieu Dumas, publié par Mondadori-Solar en couverture rigide (62 pages, en français), volume 13 de Les Irrésistibles.

Ouvrage de cuisine centré sur les soufflés : il rassemble des recettes variées et des explications pour les préparer à la maison, avec une attention à la texture et au point de cuisson. Il inclut des techniques et des propositions simples pour maîtriser ce classique de la gastronomie française et l'adapter avec une touche créative.

Le livre appartient à la collection Les Irrésistibles (volume 13), est classé dans la catégorie Maison et Cuisine et l'édition date de 2009.

Pensé pour les amateurs de cuisine qui souhaitent améliorer leurs compétences en pâtisserie et en plats au four.