The 150 Healthiest Foods on Earth

Synopsis de The 150 Healthiest Foods on Earth

«The 150 Healthiest Foods on Earth» est le guide nutritionnel de Jonny Bowden, publié par Fair Winds Press en couverture souple (360 pages, en anglais).

Un guide qui parcourt 150 aliments et indique leurs nutriments, la forme de présentation qui les conserve le mieux et leur utilité potentielle contre les maladies. Il explique où les trouver, comment les préparer et quelle quantité consommer, et inclut des recettes avec des ingrédients peu courants. Les index par nutriment, affection et aliment facilitent la consultation.

Sous-titré «The Surprising, Unbiased Truth About What You Should Eat and Why», l'ouvrage a été publié à l'origine en 2007.

Destiné aux lecteurs intéressés par la nutrition, la santé et la cuisine qui cherchent un guide de référence sur les aliments et leurs propriétés.