The Dukan Diet

Synopsis de The Dukan Diet

«The Dukan Diet» est l'essai sur la santé et le bien-être de Pierre Dukan, publié par Hodder Paperback en livre de poche (384 pages, en anglais).

Cet ouvrage de diététique présente la célèbre méthode Dukan, un programme en quatre étapes : attaque, croisière, consolidation et stabilisation. Il combine une première phase riche en protéines avec l'incorporation progressive de légumes et d'autres aliments, sans avoir besoin de compter les calories, et inclut des menus et des recettes pour maintenir le poids à long terme.

L'œuvre originale date de 2006 ; cette édition, de 2010. Le plan comprend 72 aliments riches en protéines et 28 légumes, et a été diffusé dans 20 pays et traduit en 10 langues.

Il est conçu pour les adultes qui recherchent un plan de perte de poids par phases avec des directives claires et sans compter les calories.