par Barbara J. Rolls · William Morrow & Co · tapa dura · ISBN 9780060737290
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«The Volumetrics Eating Plan» est le guide de nutrition et de cuisine de Barbara J. Rolls, publié par William Morrow & Co en couverture rigide (316 pages, en anglais).
La méthode Volumetrics de Barbara Rolls propose de manger jusqu'à satiété en choisissant des aliments à grand volume et peu caloriques, dans le but de perdre du poids sans avoir faim. Le livre explique les principes de la satiété et inclut 125 recettes, menus et conseils pour les appliquer aux repas quotidiens sans éliminer de groupes d'aliments.
Le titre complet est Techniques and Recipes for Feeling Full on Fewer Calories et il fait partie de la série Volumetrics, publiée à l'origine en 2005.
Pour les lecteurs qui cherchent une approche pratique du contrôle du poids et d'une alimentation saine, avec des menus et des recettes à appliquer au quotidien.
