Unser Italien Kochbuch Nr. 1

Synopsis de Unser Italien Kochbuch Nr. 1

«Unser Italien Kochbuch Nr. 1» est le livre de cuisine italienne de Reinhard Hess, Cornelia Adam, Marieluise Christl-Licosa et Sebastian Dickhaut, en couverture rigide.

Livre de recettes de cuisine italienne rassemblant des plats classiques, avec des instructions très détaillées pour que même les débutants obtiennent de bons résultats. Inclut des informations sur les produits et spécialités régionales, ainsi que sur le vin et d'autres aspects de la culture gastronomique italienne.

Publié en 1998 par Gräfe & Unzer; 288 pages et texte en allemand. Il s'agit du numéro 1 de «Unser Italien Kochbuch».

Destiné aux amateurs de cuisine italienne : utile aussi bien aux débutants qui ont besoin d'instructions claires qu'aux cuisiniers qui recherchent les classiques du pays.