Wok

Synopsis de Wok

«Wok» est le livre de cuisine asiatique illustré de Siân Davies, publié par Gribaudo en couverture rigide (256 pages, en italien).

Livre de cuisine illustré pour le wok qui explique la technique de cet ustensile et propose des plats asiatiques rapides et simples : sautés de légumes, nouilles et crevettes, avec des instructions pas à pas et des photographies de chaque préparation.

Fait partie de la collection Tuttoricette ; l'édition illustrée a été publiée en 2003 et la couverture mentionne la coédition Gribaudo-Parragon.

Adapté aussi bien à ceux qui débutent dans la cuisine asiatique qu'aux cuisiniers expérimentés qui recherchent des plats rapides, simples et sains.