par Inés Ortega · Espasa Calpe · tapa blanda · ISBN 9788423989836
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Cocinar con sobras» est le livre de cuisine d'Inés Ortega, publié par Espasa Calpe en couverture souple (240 pages, en espagnol).
Ouvrage de cuisine pratique axé sur la réutilisation des aliments restants de repas précédents. Il rassemble des recettes et des conseils pour transformer les restes de légumes, viande, pâtes, riz ou autres ingrédients déjà cuits en nouveaux plats, évitant de jeter de la nourriture et réduisant les dépenses quotidiennes à la maison.
La couverture indique la 3e édition ; l'année de publication est 1997.
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent réduire le gaspillage alimentaire et utiliser les restes déjà cuits.
