Cucina francese

Synopsis de Cucina francese

«Cucina francese» est le livre de cuisine régionale française d'Anne Wilson, publié par Ullmann en couverture souple (64 pages, en italien).

Le livre de recettes d'Anne Wilson présente une sélection de spécialités françaises avec des photographies de plats tels que tarte aux pommes, viande en sauce et asperges, raisins et fromage. L'ouvrage propose une approche pratique et visuelle de la cuisine régionale de France, avec une attention aux ingrédients et aux techniques culinaires traditionnelles.

Édition originale de 1999 en italien, 64 pages, avec illustrations photographiques ; publiée par Ullmann.

Un livre adapté aux amateurs de cuisine française, ou de cuisine internationale, qui souhaitent préparer à la maison des plats classiques avec un support visuel.