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par Richard Béliveau, Denis Gingras · Editora Guerra & Paz · tapa blanda · ISBN 9789898014115
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ISBN: 9789898014115
Este libro, escrito por los reconocidos investigadores Richard Béliveau y Denis Gingras, explora la relación fundamental entre la nutrición y la prevención del cáncer. A través de una base científica sólida, los autores detallan qué alimentos poseen propiedades terapéuticas y cómo integrarlos en la dieta diaria para fortalecer el sistema inmunológico y combatir el desarrollo de células cancerosas.
Richard Béliveau, né le 13 mars 1953 à Trois-Rivières au Québec, est titulaire d'un doctorat en biochimie de l'Université Laval et diplômé au baccalauréat en biologie de l'Université du Québec à Trois-Rivières en 1976. Il est directeur du laboratoire de Médecine Moléculaire et chercheur au service de neurochirurgie de l'Hôpital Notre-Dame (CHUM). Il était également titulaire de la Chaire de neurochirurgie Claude-Bertrand. Il a participé, comme scientifique, à l'émission Kampaï sur les ondes de Radio-Canada. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages de vulgarisation scientifique.
