par Doris Grant, Jean Joice · Thorsons · tapa blanda · ISBN 9780722508824
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«Food Combining for Health» est un guide de santé et d'alimentation de Doris Grant et Jean Joice, publié par Thorsons en livre de poche (256 pages, en anglais).
Basé sur le système Hay, il explique pourquoi il ne faut pas mélanger protéines et amidons dans un même repas, car le corps les digère dans des milieux différents. Il propose un régime d'aliments surtout alcalins, comme les fruits, les légumes et les salades, et inclut des recettes et des menus de saison pour soulager les troubles digestifs et augmenter l'énergie.
Sous-titré «A New Look at the Hay System», il a été publié en 1984 et comprend une préface de Sir John Mills.
Destiné à ceux qui veulent améliorer leur digestion et leur énergie par l'alimentation et découvrir l'approche du système Hay.
