La nostra cuina num. 04: Amanides
par Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa dura · ISBN 9788429756234
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Détails du produit
Auteur: Santi Santamaria
ISBN: 9788429756234
Éditeur: La Vanguardia
Langue: Catalan
Format: tapa dura
Date de publication: 2005
Pages: 55 pages
Synopsis de La nostra cuina num. 04: Amanides
«La nostra cuina num. 04: Amanides» est le livre de cuisine de Santi Santamaria, publié par La Vanguardia en couverture rigide (55 pages, en catalan).
Ce volume se concentre sur les salades. Santamaria revisite les recettes catalanes traditionnelles dans une perspective actuelle et inclut des salades traditionnelles et des propositions créatives, avec une approche visuelle appuyée par des photographies en couleur.
Numéro 4 de la collection 'La nostra cuina', publié en 2005. L'intérieur comprend des photographies en couleur.
Pour les amateurs de gastronomie catalane qui souhaitent enrichir leur recueil de recettes avec des salades.
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