Las hierbas imprescindibles

Synopsis de Las hierbas imprescindibles

«Las hierbas imprescindibles» est un guide pratique d'Anne Wilson publié par Konemann en 1999 (broché, 64 pages, en espagnol).

Un parcours illustré des herbes les plus remarquables en cuisine : comment les reconnaître, les cultiver et les utiliser pour parfumer les plats. L'ouvrage allie le regard culinaire et le regard santé, comme l'annonce sa couverture avec une quiche aux herbes entourée de plantes et de graines, et est conçu pour intégrer ces plantes dans l'alimentation quotidienne.

Il s'agit d'une édition grand format (27,94 x 31,75 cm), d'un poids de 840 g.

Pour les amateurs de cuisine et de gastronomie intéressés par l'utilisation de plantes aromatiques et une alimentation plus naturelle.