
par Jacques Fricker · Urano · tapa blanda · ISBN 9788479535872

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«Menos peso y más salud» est l'essai sur la santé et la nutrition de Jacques Fricker, publié par Urano en broché (288 pages, en espagnol).
Le livre propose comment manger pour rester en forme et nourrir la famille sans craindre l'obésité croissante en Occident, loin des régimes extrêmes à la mode. Son approche part de la science de la nutrition et l'adapte à la vie quotidienne : chaque personne a ses propres goûts, routine et métabolisme, et l'objectif est de maintenir sa silhouette, se sentir en forme et prendre soin de sa santé à la fois.
Le livre fait partie de la collection Nutrición y dietética et a été publié en 2006. La couverture porte le sous-titre «Un método sencillo, basado en las investigaciones científicas más recientes y adaptado a la vida cotidiana».
Le livre s'adresse aux personnes qui souhaitent contrôler leur poids ou améliorer leurs habitudes alimentaires avec un critère scientifique et sans régimes drastiques.

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