Nutrición y salud
par Francisco Grande Covián · Planeta Pub Corp · tapa blanda · ISBN 9788486675394
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Détails du produit
Auteur: Francisco Grande Covián
ISBN: 9788486675394
Éditeur: Planeta Pub Corp
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 1988
Pages: 203 pages
Dimensions: 17.1 x 11.4 x 1.3 cm
Poids: 159 g
Autres éditions de l'œuvre
Synopsis de Nutrición y salud
«Nutrición y salud» est l'essai de vulgarisation de Francisco Grande Covián sur les mythes et erreurs des régimes amaigrissants, publié par Ediciones Temas de Hoy en couverture souple (203 pages, en espagnol).
Le livre aborde avec un critère scientifique la confusion diététique habituelle et aide à faire face de manière critique aux idées erronées sur la nutrition et l'alimentation qui circulent dans les médias. Il analyse les mythes, dangers et erreurs les plus courants des régimes amaigrissants et défend une alimentation adéquate comme base pour maintenir la santé.
Œuvre du biochimiste et expert en nutrition Francisco Grande Covián, publiée à l'origine en 1988 et ayant atteint de nombreuses éditions.
Recommandé pour les lecteurs qui cherchent des informations fiables et fondées sur la science concernant la nutrition, l'alimentation saine et les régimes, sans se laisser emporter par de fausses promesses.
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